Étlap

Bármilyen ételallergia vagy összetevővel szembeni érzékenység esetén kérjük jelezze kollegánk felé. Amennyiben az étel készítésének technológiája engedi, úgy kéréseiknek igyekszünk eleget tenni, azonban, kérjük kedves vendégeinket hogy vegyék figyelembe, hogy ezt sajnos nem minden esetben tudjuk megvalósítani.

Ételeink az összetevőként jelzett allergének mellett nyomokban tartalmazhatnak további allergéneket.
Allergének: 1 Glutén; 2 Rákfélék; 3 Tojás; 4 Hal; 5 Földimogyoró; 6 Szójabab; 7 Tej; 8 Diófélék; 

BISTRO42 DÉLBEN

ELŐÉTEL, LEVES

HŰVÖS VAJTÖK LEVES

Zöld almával

PECSENYE KACSAMÁJ MOUSSE

Almával és diós ropogóssal

PARADICSOMOK

Barackkal és bazsalikommal

FŐÉTEL

RIB EYE STEAK

Csemege kukoricával és rókagombával +3500.-

SÜLT PADLIZSÁN

Sült kápiapaprikával és zöldfűszer salátával

HIDEG NYÁRI TÖLTÖTT KÁPOSZTA

DESSZERT

SÁRGADINNYE

Uborkával és bársonyvirággal

TÚRÓS PALACSINTA

Vaníliával és barackkal

3 fogás 4800.-

NAPI “Tábla”

ELŐÉTEL, LEVES

Kaprival és dijoni mustárral

FŐÉTEL

FOGASFILÉ

6500.00 Ft

Argentin vörösrákkal és tagliolinivel

LECSÓ

3800.00 Ft

Tojással és/vagy csabai kolbásszal

DESSZERT

Uborkával és bársonyvirággal

Kóstoló menü

LAZACPISZTRÁNG SAVANYÍTOTT ZÖLD GYÜMÖLCSÖKKEL

+ Villa Huesgen Riesling 2019

SPÁRGA, BODZÁVAL, TÖRÖKMOGYORÓVAL ÉS BEARNI MÁRTÁSSAL

+ Gervai Sauvignon Blanc 2019

CHARLOAIS MARHANYAK TAVASZI GOMBÁKKAL ÉS BURGONYÁVAL

+ Bott Frigyes kékfrankos 2019.-

PAVLOVA EPERREL ÉS RÓZSAVÍZZEL

+ Kikelet édes szamorodni 2016

5 fogásos kóstoló menü 19.900.-

5 fogásos kóstoló menü borsorral 28900.-

Előételek

Diós ropogóssal almával és rebarbarával

LAZACPISZTRÁNG

3800.00 Ft

Kaviárjával, savanyított zöld gyümölcsökkel és zöldfűszeres joghurttal

ZSENDICE

3200.00 Ft

Paradicsomokkal és bazsalikommal

LEVESEK

Tartalmas húsleves, házi tésztával, hússal és zöldségekkel

BÁRÁNYLEVES

1900.00 Ft

Sós citrommal, lestyánnal

Zöldalmával és tárkonnyal

FŐÉTELEK

Csemege kukoricával és rókagombával

Paprikákkal és túróspeclivel

Fiatal sült répával és szalvétagombóccal

Lila új káposztával, gombóccal és sós dióval

Langyos újburgonya salátával

Dijoni mustárral, citrommal és rizi-bizivel

Folyékony salátával és sült szívsalátával

Sült kápia paprikával és zöldfűszer salátával

FŐÉTEL MELLÉ

DESSZERT

PAVLOVA

1800.00 Ft

Málnával és rózsavízzel

Vaníliával és barackkal

Bogyós gyümölcsökkel

REGGELI

Természetes gyümölcs vagy zöldséglé, croissant, baguette, vaj, méz, házi barack lekvár

SMOOTHIE

1200.00 Ft

Zöldalma-angolzeller-gyömbér

Sajttal-sonkával töltve, házi tejföllel

RUDOLF OMLETT

1600.00 Ft

Érlelt tehénsajttal, paradicsommal és zöldfűszerekkel

2 tojásból

MANGALICASONKA

2200.00 Ft

Házi kolbász, főtt sonka

ZÖLDEK

990.00 Ft

Zöldségek vegyesen – kápia paprika, koktélparadicsom, uborka

JOGHURT

1600.00 Ft

Zabpehellyel gyümölcsökkel, aranymazsolával és granolával